Gourmandise du dimanche soir

 Une poire Belle Hélène 

Réalisation Flo / Crédit photo Chanchan

 Bonne semaine à tous !

Une tuerie.......

.....rien de grave, je vous rassure, il s'agit juste du dessert préparé par un ADO en vacances et accroc à la bonne cuisine. J'ai nommé :

Poires pochées farcies avec une compotée de pommes, caramel et crumble

Là, les demoiselles sont juste nues, éloignez les enfants

Quelle indécence, vous semblez tellement succulentes....

Et sous toutes les coutures..........

Enfin, vous daignez vous vêtir.....

Et avec quoi je vous prie ?

Un voile de caramel fait maison !

Voici le dit caramel, fondant et crémeux à souhait

Quand je vous dis qu'il s'agit d'une tuerie, ce caramel au bon goût des sucettes Pierrot au lait de notre enfance, ces poires pochées dans un sirop sucre et basilic. Accompagnées d'une compotée de pommes basilic et un crumble à la noisette. Autant de saveurs et de subtiles parfums qui s'accompagnent merveilleusement bien. Un dessert vu par l'ADO dans une émission de TV et qui est servie dans un restaurant une étoile, rien que ça............! Bon OK, j'ai peut-être pris 500 calories par bouchée, mais ça fait du bien, alors si vous êtes au régime, passez votre chemin. 

Carte d'anniversaire

Il y avait longtemps que je n'avais pas scrappé. Il est vrai que mes histoires d'ongles (allez-y cliquez, c'est gratuit) m'ont quelque peu occupée ces derniers temps. Plus le manque d'inspiration. Et puis aujourd'hui, allez savoir pourquoi, j'ai eu envie de faire une carte. Est-ce le temps maussade ?! Ici une cata, Bordeaux sous l'eau, moi je préfère le vin ! Vent et pluie, même la chienne ne veut pas sortir, elle qui serait toujours dehors si je l'écoutais. Comme le dit mon aîné, c'est plus calme dedans que dehors, chacun occupé à sa façon ! Bref une envie subite de refaire une carte. Et l'idée est venue de suite, ouf rassurée, moi qui n'étais pas sûre de savoir encore scrapper :

j'ai utilisé mes Promarkers pour la mise en couleur (je trouve que le chapeau est bien réussi)

des décos que j'avais de côté et pas encore eu l'occasion de tester (merci à Maryves)

et j'ai adoré faire cette carte, 

Reste à trouver à qui l'offrir, cela ne devrait pas être trop dur,

Par ici c'est le mois des anniversaires et ils s'enchaînent jusqu'en Août

Je me rends compte que je n'ai pas de tampon encreur dans les marrons, je pense que le texte aurait été mieux en marron plutôt qu'en noir. Mais bon, je l'aime bien quand même ma carte.

Joyeuses Pâques

et bonne dégustation de chocolats. Ici il y en a pour les enfants, chacun sa cigogne, en chocolat blanc, leur pêché mignon 

Et pour les plus grands, j'ai nommé les parents :